Recepti
Važan princip pravilne ishrane je svakodnevna upotreba integralnih žitarica.
Za razliku od hleba i peciva pravljenog od belog brašna, koji su uzročnici raznih oboljenja kod savremenog čoveka, upotreba celog zrna u ishrani ljudskom organizmu daje snagu.
Ključ je u visokom sadržaju složenih ugljenih hidrata koji se nalaze u opni zrna, a koji su pri tom neophodni za rast, razvoj i održavanje organizma.
U celom zrnu kod većine žitarica sadržaj ugljenih hidrata prelazi 80 %, pored belančevina, masti, vtamina i minera karakteriše ih visok sadržaj celuloznih vlakana i amino kiselina.
Kod nas mozete naći sve vrste integralnog brašna. Zdrav život. Sa visina. Od davnina.